Ja us vam presentar el projecte educatiu als menjadors escolars per aquest nou curs 2014-2015. Farem un viatge experimental per la gastronomia sensitiva, tot traslladant els menjadors de les escoles als fogons de la cuina del restaurant L’AUDAS. Entre tots dissenyarem una carta de menús col·laborativa, única, exclusiva i màgica. Aquesta carta l’anirem construint a a través d’un blog, on el menjador de cada escola compartirà les seves experiències i crearà a […]
Monthly Archives: setembre 2014
2 posts
Benvolgudes famílies, Des de fa anys 7 i TRIA ha optat per incorporar el llegum i l’arròs ecològic en els seus menús. Aquest curs, i considerant que no calia aclarir-ho en cada un dels àpats presentats a la revista, ens va semblar oportú fer una explicació a peu de pàgina, comunicació que no ha sortit publicada. I és per aquest motiu que us volem comunicar que com cada trimestre el llegum i […]