El passat dilluns 25, vam realitzar una formació per a monitores i cuineres de l’escola Lola Anglada, sobre la “Gestió d’Al·lèrgies i Intoleràncies als Menjadors Escolars”. La Sílvia Gutiérrez, dietista i nutricionista, es va encarregar de dinamitzar la sessió. aquesta formació va comptar amb una part més teòrica i una segona part de dinàmiques de grup amb etiquetes i exemples i casos pràctics, per tal poder veure com aplicar-ho al dia a […]