Ara fa dies que no compartim cap recepta i per això volem aprofitar que n’és temps, per fer unes delicioses faves a la catalana! El millor moment per consumir faves és durant la primavera, a més són un producte molt recomanable per les nombroses propietats nutricionals que tenen. Què necessitem? 750 g de faves 357 de pèsols 150g de cansalada viada 150g de botifarra negra (sense la pell) 6 alls tendres 3/4 parts d’un […]
Receptes
18 posts
Amb l’arribada del fred des de 7 i TRIA us volem compartir una deliciosa recepta molt beneficiosa per la nostra salut, especialment aquest any que ens hem de cuidar molt i molt! Us presentem la beguda o llet daurada. Aquesta beguda és especialment gustosa gràcies a la gran varietat d’espècies que conté. És reconfortant i molt beneficiosa pel nostre cos, ja que diuen que és antiinflamatòria i antidepressiva. Ens ajudarà a millorar les […]
Tardor, dolça tardor… Avui volem compartir amb vosaltres una deliciosa recepta de melmelada de figues! Què necessitem? 1 quilo de figues coll de dama 300 grams de sucre panela El suc d’una llimona Un trosset de branca de canyella Com ho fem? Primer de tot rentarem bé les figues, amb aigua abundant, els hi tallarem el coll i les partirem en quatre trossos. Les posarem en una cassola i hi afegirem el sucre, […]
Fa poc ens va arribar una consulta per Facebook. Una mare que en comenta que al seu fill li encanta la crema de verdures de color taronja del menjador. I que si li podíem donar la recepta per fer-la a casa. Doncs bé.. aquí teniu la recepta de crema de pastanaga i carbassa!! Ingredients (per 4 persones) 1/4 de Kg de carbassa 1/4 de Kg de pastanagues 1/4 de Kg de patates […]
Fa uns dies, els nens i nenes del menjador de l’escola Lola Anglada van fer un taller culinari. La Gisela i la Pati els van ensenyar a cuinar hamburgueses de llenties!!! Una forma diferent de menjar les llenties, un gust diferent per les hamburgueses. Al blog de l’AMPA Lola Anglada podeu veure pas a pas com va anar aquest taller. Per fer les hamburgueses, piquem ben petits els ingredients i amb […]
La tardor és època de colors: carbassa, moniatos, palosantos, castanyes…. Avui us proposem receptes per cuinar amb nens on l’ingredient principal són els moniatos!! Segur que molts de vosaltres, aquests dies, de castanyada heu menjat panellets, castanyes i moniatos. Però.. ara que les botigues són plenes d’aquesttubercle, us sembla si decobrim noves manares d’assaborir-lo? Per això, avui, ampliem el nostre catàleg de receptes per cuinar amb nens, amb dues propostes (que […]
Ja tenim els nens de vacances i com ja sabeu ens agrada recomanar-vos receptes perquè pugueu cuinar amb nens. Perquè no hi ha millor manera que implicar-se a la cuina, per gaudir del menjar! Acabar menjant i compartint els plats treballats a la cuina és un plaer per grans i petits. Altres anys ja us hem donat algunes idees per fer la mona de pasqua. Però aquest any us proposem una recepta una […]
La tardor ja és aquí i amb ella també arriba la Castanyada!! És temporada de menjar castanyes i moniatos, torrats al foc o al forn. Però… heu provat de menjar els moniatos d’altres maneres? Segur que als nens els encantarà. Algunes idees per cuinar el moniato: al forn, en forma de xips o patates fregides, puré, barrejat amb verdures com si fos patata, …. I avui te’n portem una de molt especial: […]
Fa uns dies us proposàvem un joc per jugar en família aquests dies, però com sabeu també ens encanta enviar-vos a la cuina amb receptes per fer amb nens. I per aquestes vacances de Setmana Santa, què millor que una mona de pasqua? Però la mona que us proposem avui és una mona que podeu fer a casa i especialment pensada per aquells que a la família teniu algú amb intol·lerància o […]
Avui us proposem una nova recepta per fer a casa o a l’escola amb els infants. Una salsa especial per aquesta temporada i que pot servir per provar i inventar diversos plats. I diem que és de temporada perquè és la salsa estrella de tota calçotada (i és ara quan toca collir i menjar calçots)!!! Però la salsa, la podeu fer en qualsevol moment de l’any! A tots els nens […]
Ja tenim aquí la Castanyada i com no… arriba el moment de fer panellets. Una d’aquelles de tota la vida que semblen que estiguin expressament pensades per fer amb nens. Per què? Doncs perquè… Ens podem embrutar les mans i treballem el tacte Perquè podem cuinar plegats Perquè hi ha feina per totes les edats Perquè els podem fer tant creatius com vulguem: de mil formes i gustos I perquè el resultat […]
Ja s’acosta la Revetlla de Sant Joan, una nit especial per molts: per uns perquè diuen que és la nit més curta, per altres perquè diuen que és una nit màgica, d’altres esperen trobar l’amor….. Pels nens, Sant Joan, també és una nit especial, perquè és, segurament, la primera festa després que hagi acabat l’escola, una nit en què segurament tindran permís per anar a dormir tard mentre celebren la revetlla […]