Durant aquest curs els nostres menjadors escolars s’han traslladat als fogons de la cuina del Restaurant l’Audaç, el nostre projecte educatiu pel temps del migdia del curs 2014-2015. Entre tots hem anat dissenyant una carta de menús única, exclusiva i màgica que hem pogut anar veient a la Gustipèdia, receptari 2.0. D’entre els diferents plats proposats pels grups de nens i nenes de menjadors de diverses escoles, un jurat expert en […]
Receptes
18 posts
Els nens i nenes ja estan de vacances i, si els adults encara estem treballant, de ben segur que aviat també podrem gaudir d’unes merescudes vacances de Setmana Santa i poder passar temps amb la família i amics. El temps de lleure familiar… què podem fer tots junts? Des de 7 i TRIA us fem arribar propostes de tant en tant, jugar en família, excursions, …. I ara que ve Setmana […]
Seguim treballant el nostre projecte educatiu dels menjadors escolars d’aquest curs 2014-2015. Com ja us vam explicar, aquest curs, durant el temps de migdia, els nens i nenes, a part de menjar també treballem els gustos, creem receptes i cuinem al menjador! Així, mentre juguem, mengem, cuinem, descobrim i aprenem, ens convertim xefs, mestres pastissers, cuiners, catadors o degustadors professionals, del Restaurant l’Audaç, el restaurant imaginari on hem traslladat tots els nostres […]
I si cuinem plegats? Aquests dies de vacances són dies ideals per fer activitats conjuntes nens i pares, com per exemple, entrar a la cuina, posar-nos el davantal i començar a cuinar!!! I per aquestes dates nadalenques us proposem una recepta per fer amb nens, de torró de xocolata, que els nostres companys del menjador de l’escola El Rocal, de Montesquieu han publicat a la Gustipèdia. Ingredients 500 grams de xocolata […]
Aquest mes de novembre, un dels plats del nostre menú dels menjadors escolars que acostuma a agradar molt als nens i nenes, han estat les mandonguilles a la jardinera. Vols saber com fem les mandonguilles del menjador? Recepta de mandonguilles a la jardinera Ingredients mandonguilles de vedella i porc pèsols pastanaga patata farina de blat farigola romaní Per la picada… pa all ametlla oli d’oliva julivert Pel sofregit ceba tomàquet pebrot […]