Skip to main content

Cuinem al menjador: el gust dolç i la xo

Cuinem al menjador: el gust dolç i la xocolata

Seguim treballant el nostre projecte educatiu dels menjadors escolars d’aquest curs 2014-2015. Com ja us vam explicar, aquest curs, durant el temps de migdia, els nens i nenes, a part de menjar també treballem els gustos, creem receptes i cuinem al menjador! Així, mentre juguem, mengem, cuinem, descobrim i aprenem, ens convertim xefs, mestres pastissers, […]

Gustipèdia: receptari 2.0 dels menjadors

gustipedia, receptari 2.0

Ja us vam presentar el projecte educatiu als menjadors escolars per aquest nou curs 2014-2015. Farem un viatge experimental per la gastronomia sensitiva, tot traslladant els menjadors de les escoles als fogons de la cuina del restaurant L’AUDAS. Entre tots dissenyarem una carta de menús col·laborativa, única, exclusiva i màgica. Aquesta carta l’anirem construint a […]

Ninot ecològic – El julivert

El Julivert és una herba de la família de les umbel·líferes, de fulles repetidament pinnaticompostes, de vegades crespes, flors verdoses en umbel·la i fruit ovoide, cultivada per les seves fulles, emprades com a condiment, i de vegades subespontània en llocs ruderals (Petroselinum crispum o P. hortense). Julivert […] Objectius: Descobrir el procés de germinació d’una llavor […]