Tasta’m i Bon Profit
8 posts
A Tasta’m i Bon profit hem creat una nova línia de menjar a l’oficina per a les empreses. Es tracta d’un servei de càtering per a empreses, pensat per ser portat a l’oficina, empresa o despatx. D’aquesta manera els treballadors poden tenir un menjar variat i de qualitat sense necessitat d’anar a menjar fora cada dia o portar-se la carmanyola.
Aquest mes de novembre, un dels plats del nostre menú dels menjadors escolars que acostuma a agradar molt als nens i nenes, han estat les mandonguilles a la jardinera. Vols saber com fem les mandonguilles del menjador? Recepta de mandonguilles a la jardinera Ingredients mandonguilles de vedella i porc pèsols pastanaga patata farina de blat farigola romaní Per la picada… pa all ametlla oli d’oliva julivert Pel sofregit ceba tomàquet pebrot […]
Ja tenim les festes de Nadal a tocar i en pocs dies s’encendran els llums dels carrers i es guarniran els aparadors; al cap de poc, decorarem les cases i començarem a respirar l’ambient nadalenc. Són dies de molta feina, de molta activitat i a la vegada també són dies que volem compartir amb la gent que estimem, amb la gent que compartim el dia a dia i és per tot això […]
A la tardor és característic trobar entre la varietat de fruites el caqui. De setembre a desembre és possible que les amistats i familiars te’n puguin fins i tot regalar si tenen l’arbre a casa i, de vegades, es fa difícil consumir a curt termini. Proposem un pastís diferent i que no deixarà indiferent a qualsevol. El caqui és una fruita tropical pròpia de la tardor, el seu moment òptim de […]
Acostumar els nens des de ben petits a manipular i tastar aliments de diferents sabors, colors i textures els ajuda a familiaritzar-s’hi i els desperta la curiositat per descobrir-ne de nous. Ens trobem nens que no han tastat mai una fulla d’enciam, uns cigrons o un grill de taronja. Hauríem de fugir de la verdura típica, la mongeta tendra, i la fruita més fàcil, el plàtan. Inventem i creem a la cuina […]
Avui, 23 d’abril, celebrem la Diada de Sant Jordi. Els carrers, les escoles i les cases s’omplen de llibres i roses. Per això, nosaltres us fem una proposta per Sant Jordi: un sopar diferent a casa, per gaudir en família d’una cosa tant quotidiana com cuinar, seure a taula i menjar. Per aquest dia especial us proposem endinsar-vos en l’època medieval i sopar tal com ho feien en aquella època… amb les […]
Ara que nens pares tenim algun dia de vacances, és un bon moment per trobar una excusa per entrar a la cuina plegats i disfrutar cuinant alguna cosa, descobrint el plaer de barrejar ingredients i crear amb les nostres pròpies mans allò que després ens menjarem. I en aquestes dates, hem pensat que una bona excusa per entrar a la cuina i posar-se el davantal, és la Mona de Pasqua. Aquí teniu […]